이봐! 밀레 베르 미첼 리의 공급 업체로서, 나는 종종 수프에 기장 베르 미첼 리를 사용할 수 있는지 묻습니다. 글쎄, 대답은 끔찍한 예입니다! 이 블로그 게시물에서는 Millet Vermicelli가 왜 수프, 사용 가능한 다양한 유형 및 사용 방법에 큰 도움이되는지에 대해 알아볼 것입니다.
Millet Vermicelli가 왜 수프에 굉장한 지부터 시작하겠습니다. 우선, 기장은 매우 건강한 곡물입니다. 마그네슘, 인 및 B- 비타민과 같은 영양소가 풍부합니다. Vermicelli로 만들 때, 그것은 이러한 건강상의 이점을 많이 유지하여 수프를 맛있을뿐만 아니라 영양가로 만듭니다. 수프에 다른 치수를 더할 수있는 독특한 질감이 있습니다. 일반 밀 - 기반 국수와 달리 기장 베르 미첼 리는 약간 we 니드와 섬세한 느낌을 가지고있어 수프를 더 흥미롭게 만들 수 있습니다.
이제 내가 제공하는 다양한 유형의 기장 베르 미첼 리에 대해 이야기 해 봅시다. 우리는 가지고 있습니다기장 원 가루원형 모양이 있습니다. 이 유형의 vermicelli는 수프에 적합합니다. 모양으로 인해 수프 맛을 잘 흡수 할 수 있기 때문입니다. 원형 디자인은 더 큰 표면적을 제공하므로 맛있는 국물을 빠르게 흡수 할 수 있습니다.
그때가 있습니다기장 실상 vermicelli. 이름에서 알 수 있듯이, 그것은 얇고 실입니다. 이런 종류의 Vermicelli는 매우 빨리 요리합니다. 서두르면 수프를 만들 때 매우 편리합니다. 또한 국물에 떠 다니는 섬세한 국수와 거의 같은 수프에 가볍고 통풍이 잘되는 질감을 추가합니다.
그리고 마지막으로,진주 기장 팬. 이들은 진주 기장으로 만들어졌으며 평평한 팬이 있습니다. 그들은 매우 견고하기 때문에 쉽게 분리하지 않고 두껍고 풍성한 수프를 잘 잡을 수 있습니다. 그들은 또한 수프에 멋지고 흙 맛을 가져와 전반적인 맛을 향상시킵니다.
수프에 기장 베르 미첼 리를 사용하는 데있어서, 명심해야 할 몇 가지가 있습니다. 먼저, 수프에 추가하기 전에 Vermicelli를 담그어야합니다. 이것은 그것을 부드럽게하고 요리 시간을 줄이는 데 도움이됩니다. 일반적으로 따뜻한 물에 약 15-20 분 동안 담그는 것만으로도 충분합니다. 그러나 너무 오랫동안 담그지 않도록주의하십시오. 그렇지 않으면 너무 부드러워지고 분리 할 수 있습니다.
베르 미첼리가 담그면 수프에 추가 할 수 있습니다. 선명한 수프를 만드는 경우 요리 과정의 끝에 수프를 흐리게 만들지 않도록 해리 셀리를 추가 할 수 있습니다. 두껍고 스튜 - 같은 수프의 경우, 베르 미첼 리를 더 일찍 첨가하고 다른 재료와 함께 요리 할 수 있습니다.
Millet Vermicelli로 만들 수있는 많은 종류의 수프가 있습니다. 예를 들어, 클래식 닭고기 수프. 양파, 당근, 셀러리 및 허브와 함께 맛있는 닭고기 국물을 만드는 것으로 시작하십시오. 그런 다음 담근 기장 vermicelli를 추가하십시오. 조리 된 닭고기 조각과 아마도 얇게 썬 버섯이나 시금치를 넣어 추가 맛과 영양을 제공 할 수 있습니다.
또 다른 훌륭한 옵션은 야채 수프입니다. 냄비에 피망, 호박, 토마토와 같은 다채로운 야채를 볶습니다. 야채 국물을 넣고 끓입니다. 그런 다음 담근 기장 베르 미첼 리를 넣고 야채가 부드러워지고 바이 멜리가 요리 될 때까지 요리하십시오. 소금, 후추, 약간의 레몬 주스로 신선하고 열등한 맛을 맛볼 수 있습니다.
당신이 더 매력적인 무언가를 원한다면, 당신은 태국 - 스타일의 수프를 만들 수 있습니다. 코코넛 밀크, 레몬 그라스, 갈랑갈 및 칠리 기초를 사용하십시오. 기장 베르미 첼리와 새우 또는 두부를 추가하십시오. 신선한 실란트로와 라임 웨지로 장식하면 맛이 좋고 향기로운 수프가 있습니다.
Millet Vermicelli는 또한식이 제한이있는 사람들에게 훌륭한 옵션입니다. 글루텐 - 무료이므로 체강 질병 또는 글루텐 감수성이있는 사람들에게 적합합니다. 또한 탄수화물의 좋은 공급원이므로 빠른 에너지 향상을 줄 수 있습니다.
수프에 사용되는 것 외에도 기장 베르 미첼은 다른 요리에도 사용할 수 있습니다. 당신은 그것으로 차가운 샐러드를 만들 수 있습니다. 조리 된 vermicelli를 오이, 양상추 및 파쇄 당근과 같은 신선한 야채와 섞으십시오. 간장, 식초 및 약간의 참깨로 만든 가벼운 드레싱을 추가하십시오. 상쾌하고 건강한 요리로 더운 여름날에 적합합니다.
공급 업체로서 저는 항상 밀레 베르 미첼 리의 사용을 홍보 할 수있는 방법을 찾고 있습니다. 나는 그것이 많은 잠재력을 가진 미지의 성분이라고 생각합니다. 새로운 것을 시도하려는 가정 요리사이든 식당에서 전문 요리사이든 Millet Vermicelli는 메뉴에 큰 도움이 될 수 있습니다.
수프 나 다른 요리에 기장 베르 미첼 리를 사용하는 데 관심이 있다면, 나는 당신의 의견을 듣고 싶습니다. 우리는 경쟁력있는 가격으로 고품질 밀레 바이 미첼리를 제공합니다. 홈 키친을 위해 소량이 필요하든 비즈니스에 대한 많은 주문이든, 우리는 귀하의 요구를 충족시킬 수 있습니다. 주저하지 말고 조달 요구 사항에 대한 대화를 시작하십시오. 우리는 당신이 당신의 요구에 가장 적합한 기장 베르 미첼 리를 얻도록 돕기 위해 왔습니다.
참조
- 제임스 피터슨 (James Peterson)의 "완전한 곡물 책"
- 건강한 요리 및 곡물에 관한 다양한 온라인 자원 - 기반 제품